То, что мы привыкли считать неизбежными последствиями старения, в большинстве случаев является следствием малоподвижного образа жизни.
Современные рекомендации по физической активности и потреблению белка ориентированы на предотвращение дефицита, а не на достижение наилучшего уровня здоровья и качества жизни. К такому выводу пришел доктор Крис Макдональд из Кембриджского университета. По его мнению, накопленные научные данные свидетельствуют о том, что людям могут быть полезны гораздо более высокие уровни физической активности и белка, чем обычно рекомендуется.
Обзор исследований показывает, что регулярное выполнение физических упражнений позволяет снизить риск преждевременной смерти, улучшить психическое здоровье, укрепить когнитивные функциями и повысить устойчивость организма к возрастным изменениям. Особенно эффективным оказывается сочетание аэробных нагрузок — к ним относятся ходьба, бег или езда на велосипеде — с силовыми тренировками. Макдональд утверждает, что физическую активность следует рассматривать не только как возможность избежать болезней, но и как инструмент поддержания силы, подвижности и сохранения независимости на протяжении всей жизни. ВОЗ рекомендует 150–300 минут аэробных нагрузок умеренной интенсивности или 75–150 минут высокоинтенсивных занятий в неделю, но ученый считает, что это — минимальный уровень активности.
Что касается белка, действующие в развитых странах рекомендации, согласно которым следует потреблять 1-2 г белка на килограмм массы тела, основаны главным образом на предотвращении белкового дефицита у людей, которые ведут сидячий образ жизни. Однако новые исследования указывают на то, что физически активным людям, пожилым и беременным женщинам стоит потреблять гораздо больше белка. Кроме того, диеты с повышенным содержанием белка способствуют расщеплению жира благодаря увеличению чувства насыщения и термическому эффекту, что полезно как для состава тела, так и для здоровья организма в целом.
Важно отметить, что высокое потребление белка не ограничивается диетами на основе мяса. При продуманном планировании питания растительные диеты также могут обеспечить организм достаточным количеством белка.
Макдональд предлагает не заменять существующие рекомендации, а дополнить их руководством, которое было бы сфокусировано на «оптимальных результатах для здоровья». Ученый подчеркивает, что нужно изменить отношение общества к высокоинтенсивным упражнениям и диетам с высоким содержанием белка, которые у обычных людей часто ассоциируются с бодибилдингом и сугубо эстетическими целями.
«Речь идет совсем не о том, чтобы иметь "кубики" на животе или "пляжное тело", а, скорее, о том, чтобы иметь возможность в пожилом возрасте поднимать своих внуков, играть с ними и даже помнить их имена благодаря сильному телу и здоровому, острому уму», — объясняет ученый.
Главный вывод автор работы формулирует так: не стоит мириться с последствиями сидячей работы и бедного белками рациона и считать их «нормой возраста». Лучше выстроить физическую активность и питание таким образом, чтобы не просто избегать болезней, но действительно сохранять физическую силу, ясность ума и независимость как можно дольше.
